App ID: FLM-A170010

食品中維生素Ａ、Ｄ、Ｅ的測定

方法：GB 5009.82-2016 相似方法
第一法：食品中維生素 A 和維生素 E 的測定 反相高效液相色譜法

色譜柱：ACE Excel C18-PFP 3μm 150×4.6mm（貨號：EXL-1110-1546U）
流動相：A：0.1%磷酸溶液-乙腈（1：3）
        B：乙腈流速：1.2ml/min
進樣體積：10μL
檢測波長：285nm
柱溫：40℃
 

時間(min)	流動相A（%）	流動相 B（%）
0.00	100	0
0.10	100	0
0.11	20	80
8.00	20	80
8.01	0	100
12.00	0	100
12.01	100	0
14.00	100	0

 

 

 

 

 

 第二法：食品中維生素 E 的測定 正相高效液相色譜法

 

 

 

 

色譜柱：ACE Excel SIL 5μm 250×4.6mm（貨號：EXL-127-2546U）

流動相：正己烷-異丙醇（98：2）

流速：1.0ml/min

進樣體積：1μL

檢測波長：450nm

柱溫：室溫

 

第三法：食品中維生素 D 的測定 液相色譜-串聯質譜法

固相萃取柱（硅膠）：SuperClean Silica 500mg/6mL（貨號：9B-T005-06500）色譜柱：ACE Excel C18 1.7μm 100×2.1mm（貨號：EXL-171-1002U）

 

半制備色譜柱：ACE Excel SIL 5μm 250×4.6mm（貨號：EXL-127-2546U）

分析色譜柱：ACE Excel C18 5μm 250×4.6mm（貨號：EXL-121-2546U）

流動相：甲醇

流速：1.5ml/min

檢測波長：280nm

柱溫：30℃